Gli ingredienti utilizzati nella preparazione della pasta sono stati studiati e selezionati al fine di ottenere un prodotto gustoso ed equilibrato.

Ciò che caratterizza questo preparato è la consistente riduzione delle calorie rispetto ad un prodotto similare realizzato con solo semole di grano duro. Tale riduzione è stata ottenuta sostituendo alcuni nutrienti con fibre vegetali appositamente ricercate, e non digeribili dal nostro organismo e pertanto prive di calorie.